|
|
Zoetzure Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
80 g suiker
2½ dl water
½ dl witte azijn
1½ el tomatenpuree
½ el tomatenketchup
1 el maizena + 2 el water, los geroerd
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak intussen de zoetzure saus: breng in een steelpannetje het water, de azijn en de suiker aan de kook en roer tot de suiker is opgelost.
Roer er de tomatenpuree en de -ketchup doorheen.
Breng opnieuw aan de kook en meng er al roerend zoveel van het maizenapapje door tot de saus licht gebonden is. Breng op smaak met zout en peper.
De saus is goed afgesloten een week in de koelkast houdbaar.
|
|
|